|
|
|
Jsme ryze čeká firma a vyrábíme brazilské pao de queijo podle originální tradiční receptury z maniokové mouky a sýra. Po návratu z několikaletého pobytu v Brazílii jsem doma postrádala drobné občerstvení provázející každou slavnost i setkání s přáteli. Dva dlouhé roky jsem vylaďovala recepturu a dostupné suroviny, moje Brazilské PAO nechyběly na žádné rodinné sešlosti. Poté, co si Brazilské PAO získaly srdce všech našich přátel, sousedů a jejich dětí, narůstaly prosby, abych dodala pořádnou porci Pao na tu či onu soukromou i firemní akci.
Brzy se tyto požadavky nedaly naplňovat z malé kuchyňky v soukromém bytě a vznikla idea dodávat Brazilské pao ve formě zmrazeného polotovaru do restaurací, barů, kaváren, hotelů, ale i jiných institucí. Myslíme také na to, abyste si Brazilské PAo mohli koupit v maloobchodu a upéct doma.
Dokumenty: výpis, ochranná známka, atest VÚP